ESPARRAGOS VERDES BIO CAL VALLS 420GR

Ingredientes: Espàrrecs verds, aigua i sal marina.. Hay que separarlos de la tierra conscientes de su fragilidad como si de un bebé se tratara. Los espárragos blancos se recogen antes de que vean el sol, en cambio, los verdes adquieren este color gracias a él. Después de limpiarlos y pelarlos (si es preciso), se arreglan dentro de los botes de vidrio y se ponen al baño maría para su conservación.